Kårer Bodø-øl til årets beste juleøl

Publisert 05.12.2016 av Jenny O. Frisholm. Endret 05.12.2016.

Jernteppet i Hammerfest kåret årets juleøl, og vinneren ble Bodø-bryggeriet Bådin sin White IPA, Stille Dal.

Blindtest:
Testpanelet fikk ikke vite hvilket øl de smakte på.

Syv norske bryggerier var med i øltesten. Alle ble målt etter hvor godt de passet sammen med pinnekjøtt. Testen ble utført av Jernteppet i Hammerfest, skriver iFinnmark på sine nettsider. I panelet satt Lars Aude Arnesen, ølservitør og eier av Jernteppet, Ørjan Pedersen, servitør, og redaktør i iFinnmark, Stian Eliassen. 

"God harmoni med kålrabistappen"

Alle tre i panelet understreket viktigheten av at det perfekte juleølet skulle smake nettopp det, jul. Det ble også poengtert at ølet ikke måtte overdøve smaken av julematen som ble servert. Vinneren av blindtesten ble Stille Dal fra bryggeriet Bådin. 

Bådin ble stiftet i 2012 i Bodø. Om vinneren sa panelet at Stille Dal kuttet fettet i maten godt og harmonerte med kålrabistappen. 

Disse vant Bådin over

Ringnes Juleøl Sterk

Hansa Juleøl

Austmann Juleøl

Nøgne Ø Hvit Jul

Berentsens Julefnugg

Bonum Beverages/Sundbytunet Bad Santa Juleøl

Aass Vellagret juleøl

Hubertus Julebukk

Kinn Julefred

Ægir Vinterdvale